こちらは、ボルカフェという外資系珈琲輸入商社がブラジル現地にて提携農家から買い付けを行ったものです。しかも、ニュークロップでの入荷のため、透明感のある味とバランスの良さが際立ちます。

最高級（一番大きいのは完熟の証）はサイズ１８。その割合は農園の収穫量の約７％程度なのだそうです。
次に大きいのが17。ご紹介する豆は、17と18のミックス。
つまりは、いい豆です！ということです。