2023/07/01 10:03
湿っぽい日が続きます。簡単に作れてスカッと飲める水出しコーヒーの作り方を紹介します。１ お茶パックに珈琲粉を入れます。２ お好みの倍率の水と珈琲を浸けて一晩３ グラスに注いで出来上がり水出しはコー...
2023/05/11 22:22
最近、改修工事のおかげで水が自由に使えないので、めっきりハンドドリップすることが減っている。結果、思い通りの味を出すのに苦戦するようになってきた。早く以前の状態に戻さなきゃと思う気持ちはあるが、工...
2022/11/16 23:41
紆余曲折ありましたオンラインショップがいよいよ始動いたします。いよいよ自分が焙煎した豆が遠くへお住いの皆様へ羽ばたいていくというとても感慨深いことが起こるのですが同時に今まで以上に精度のある仕事を...