2026/03/29 00:23
ブレンド 黒ラベル
３種類ほどの豆をブレンドして深煎りを作っています。
今は、ベトナム アラビカ、グァテマラ SHB、ブラジル ショコラ。
価格も重視するので、相場によって配合が少し変わります。
味を例えるなら、
苦味はありますが、重すぎず。
コクもありますが、雑味はなく。
深煎りなんだけど、軽い。軽いんだけど、浅くない。
それが当店の深煎り珈琲です。
中深煎りに比べると、約２分半ほど煎り込みます。
井上製作所の焙煎機のおかげで、こういった不思議な加工もできます。
毎日愛飲していただくに適したブレンドであると自負しております。
ストレートではもちろん、牛乳と割ったり、アイスコーヒーにもおすすめです。
